Resep Kebab Ayam Mayonaise Praktis dan Sederhana

Resep Cara Membuat Kebab Ayam Sederhana - Hai bunda.. Pengen masakan sehat tapi nggak mau ribet? Yuk coba resep kebab daging ayam mayonaise ini bun. Cara membuatnya simple banget, bumbu dan bahanya juga praktis banget. Cocok buat bunda yang nggak punya waktu buat masak-masak di dapur..

Resep Kebab Ayam Mayonaise | Foto via selerasa.com

Bahan - Bahan:

• 200 gr daging ayam
• 10 bh tomat cherry
• ½ bh Parika hijau
• 10 bh kentang kecil
• 1 sdt garam
• ½ sdt merica
• 100g Mayonaise
• 2 sdm madu
• 2 sdt seledri cincang

Cara Membuat Kebab Ayam Sehat dan Praktis:

1. Potong daging ayam dan paprika ukuran dadu besar ,sisihkan.
2. Ambil sebuah wadah , masukkan ayam , kentang, tomat dan paprika hijau . Lalu tambahkan garam, merica bubuk dan 1 sdm mayonaise, aduk sampai rata.
3. Tusukkan kedalam tusukan sate secara acak, baru panggang sampai matang selama 5 menit angkat, sisihkan
4. Siapkan wadah , masukkan sisa mayonaise, madu dan seledri cincang aduk rata.
5. Sajikan Kebab yang barusan dibuat.. Nyam.. Nyam.. 

Read More

Resep Sate Padang Asli Bumbu Sederhana

Cara Membuat Sate Padang yang enak ini sebenarnya mudah banget, bunda dapat membuatnya dengan bahan dan bumbu yang sederhana.

Walaupun dimasak dengan bumbu yang sederhana, namun sate padang asli ini rasanya sangat gurih dan meresap ke dalam daging. Wajib dicoba nih bunda..!

Resep Sate Padang Asli Minang

BAHAN -BAHAN SATE PADANG:

• 200 gram Daging sapi
• 1 liter air untuk merebus daging
• 3 lembar daun salam
• 2 cm lengkuas
• 3 lembar daun jeruk purut
• 1 batang sereh
• 2 cm jahe
• 3 butir kapulaga
• Cengkeh secukupnya
• Kayu manis secukupnya
• 1 sdt bubuk kari siap pakai
• 1 sdm maizena dilarutkan dengan sedikit air
• tusuk sate

BAHAN BUMBU SATE PADANG YG DIHALUSKAN:

• 10 buah bawang merah
• 5 buah cabai rawit (sesuai selera)
• 5 siung bawang putih
• 2 ruas jarikunyit, dibakar
• 2 butir kemiri
• 1 sdm ketumbar
• 1/2 sdt merica butiran
• garam secukupnya

BAHAN PELENGKAP :

• Ketupat atau nasi secukupnya
• Bawang goreng secukupnya

CARA MEMASAK DAN MEMBUAT SATE PADANG YG ENAK DAN MUDAH:

1. Rebus terlebih dahulu daging sapi, masukkan bahan rempah dan bumbu yang sudah dihaluskan sampai daging empuk dan bumbu meresap ke dalam daging. 
2. Setelah daging matang empuk dan bumbu meresap, tusuk secara rapi daging sapi menggunakan tusuk sate, lalu bakar sebentar. 
3. Masak lagi sisa kuah berbumbu sate yg digunakan untuk merebus daging tadi, masukan larutan tepung maizena dan aduk-aduk sampai bumbu kuah sate padang menjadi kental.
4. Sajikan sate dengan kuah bumbu dan bahan pelengkap.

Source: Aneka Resep Sate Padang, Resep Sate Padang Asli, Resep Sate Padang Ncc, Resep Sate Padang Keluarga Nugraha, Resep Sate Padang Pariaman, Resep Sate Padang Mak Syukur, Resep Sate Padang Panjang, Resep Sate Padang Kuah Merah, Resep Sate Padang Sajian Sedap, Resep Sate Padang Vegetarian 

Read More

Resep Sup Kambing Lezat dan Gurih

Resep dan Cara Membuat Sup Kambing Mudah dan Praktis. Hai bunda, Hari Raya Idul Adha merupakan hari yang penuh berkah ya? Bagai mana tidak, di hari raya ini banyak sekali masyarakat yang berbondong-bondong untuk ber-Qurban. Otomatis kita juga kadang kebagian daging qurban juga kan? hehe

Nah, kalo bunda masih bingung pengen dimasak apa daging qurbanya.. Coba deh dibuat sup kambing, dijamin spesial mantap pokoknya..! Berikut resep cara membuatnya, dipraktekkin ya... :) :)

Bahan & Bumbu:	Jumlah
- Daging kambing	1 kg
- Kentang, kupas dan potong dadu	2 buah
- Bawang bombay, cincang halus	1/2 buah
- Bawang putih, cincang halus	7 siung
- Wortel, kupas dan potong	2 batang
- Tomat, potong-potong	1 buah
- Jahe halus	1 sdt
- Bunga lawang	3 buah
- Cengkeh	5 batang
- Kayu manis	3 cm
- Daun bawang	2 batang
- Seledri	3 tangkai
- Gula pasir	1/2 sdt
- Garam	1 sdt
- Air	4 liter
- Minyak untuk menumis	secukupnya

 Cara Memasak:

1. Cuci bersih daging.
2. Tuangkan 1 liter air untuk merebus daging selama 15 menit.
3. Buang air untuk menghilangkan lemaknya.
4. Tumis minyak dan tumis bawang bombay dan bawang putih sampai wangi dan kecoklatan.
5. Masukkan bumbu-bumbu yang lain.
6. Masukkan daging yang sudah direbus dan aduk rata.
7. Tambahkan sisa air.
8. Masak sampai daging empuk.
9. Masukkan kentang dan wortel.
10. Tambahkan daun bawang dan seledri dan juga tomat.
11. Sup kambing siap disajikan.

Read More

Resep Daging Sapi Bumbu Lada Hitam Spesial

Resep Bumbu Sapi Lada Hitam, Resep Masakan Rumahan Hari Ini - Buat kamu yang masih bingung pengen masak apa untuk menu sore nanti, resep dan cara membuat Masakan Daging Sapi Lada Hitam ini mungkin bisa menjadi pilihan yang paling tepat. Biar nggak penasaran,yuk langsung simak caranya...

Bahan Dan Bumbu:

• 250 gr daging has dalam, diiris tipis melawan serat daging
• 1/2 buah bawang bombay, Diiris memanjang
• 1 sdt saus tiram
• 1/2 paprika merah dan hijau,iris
• 3 siung bawang putih, iris dan cincang
• 1 sdt saus tiram
• 1 sdt merica hitam bubuk
• 2 sdt kecap manis
• 1/4 sdt garam
• 1/2 sdm merica hitam butiran, tumbuk kasar
• 1/4 sdt gula pasir
• 1 batang daun bawang, iris miring
• 3 sdm minyak goreng untuk menumis

Cara Masak:

1. Lumuri daging sapi menggunakan saus tiram dan kecap manis sembari diremas-remas, lalu diamkan sejenak selama 1 jam dalam lemari es.

2. Panaskan 2 sdm minyak goreng lalu tumis daging sampai matang. Angkat dan sisihkan.

3. Panaskan 1 sdm minyak goreng kedalam wajan lagi. kemudian tumis cincangan bawang putih hingga harum,dan disusul dengan memasukkkan bawang bombay. Tumis lagi sampai harum.

4.Selanjutnya, maasukkan daging sapi yang sudah ditumis tadi dengan ditambahkan kecap manis, saus tiram, merica hitam, garam, dan gula pasir. Aduk hingga merata.

5.Terakhir agar tampilan lebih cantik, tambahkan irisan daun bawang lalu aduk rata.

6. Selesai. Sajikan Menu Masakan Daging Sapi Bumbu Lada Hitam selagi hangat.

Read More